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ラーメン ノ タンジョウ
ラーメンの誕生 / 岡田哲著
(ちくま学芸文庫 ; [オ20-3])

データ種別 図書
出版年 2019.1
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 242p : 挿図 ; 15cm

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横 2Fブックスケープ(文庫・新書)
383.8:O41 1003053996
9784480099006

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p227-233
ラーメン年表: p241-242
シリーズ番号はブックジャケットによる
2002年1月、ちくま新書より刊行
著者標目  岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ>
件 名 BSH:ラーメン(麵類) -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC10:383.81
本文言語 日本語
書誌ID BK00305365
NCID BB27537537
目次/あらすじ

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