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ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.9 |
| 出版者 | 東京 : 新泉社 |
| 大きさ | 203p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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| 白 4F閲覧室 |
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383.8：C99 | 0007841166 |
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9784787716071 |
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| 横 2FブックスケープC |
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383.8：C99 | 1002922431 |
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9784787716071 |
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| 著者標目 | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
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| 件 名 | BSH:料理(日本) -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00272687 |
| NCID | BB22040611 |
目次／あらすじ