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エド ノ ショクサイ シュンカ シュウトウ
江戸の食彩春夏秋冬 / 高橋千劔破著

データ種別 図書
出版年 2011.4
出版者 東京 : 河出書房新社
大きさ 229p : 挿図 ; 19cm

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横 B1和書
383.8:T13 1070212509
9784309225418

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別書名 異なりアクセスタイトル:江戸の食彩 : 春夏秋冬
一般注記 月刊「百味」(東京有名百味会刊) に2008年8月号から2011年1月号まで30回にわたって連載されたものに、大幅に加筆したもの
参考文献: p228-229
著者標目  高橋, 千劔破 <タカハシ, チハヤ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID BK00182481
NCID BB05793613
目次/あらすじ

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