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ショク ト ブンカ ノ ナゾ
食と文化の謎 : Good to eatの人類学 / マ-ヴィン・ハリス 著 ; 板橋作美 訳

データ種別 図書
出版年 1988.8
出版者 東京 : 岩波書店
大きさ 330,27p ; 20cm

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白 B2和書
383.8:H34 0005154547
4000026550

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別書名 原タイトル:Good to eat.
一般注記 巻末:参考文献
著者標目 Harris, Marvin. <ハリス,マーヴィン>
板橋 作美 <イタバシ,サクミ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分 類 NDC:383.8
NDLC:G185
NDC8:383.8
書誌ID TN30076114
目次/あらすじ

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