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シュショク ガ カワル : パン メン
主食が変わる : パン・麺 / 大塚滋著
(「食」の昭和史 ; 2)

データ種別 図書
出版年 1989.4
出版者 東京 : 日本経済評論社
大きさ vi,213p ; 19cm

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白 B2和書
611.3:S55:2 0006042709
481880276X

書誌詳細を非表示

著者標目 大塚, 滋(1928-) <オオツカ, シゲル>
件 名 BSH:穀物
BSH:パン
BSH:麺類
分 類 NDC8:619.3
NDC8:588.3
本文言語 日本語
書誌ID TN20410765
NCID BN03375071
目次/あらすじ

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