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ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
(ちくま文庫 ; [の14-1])

データ種別 図書
出版年 2017.7
出版者 東京 : 筑摩書房
大きさ 236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm

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横 2Fブックスケープ(文庫・新書)
383.8:N89 1002965620
9784480434562

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別書名 原タイトル:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
その他のタイトル:Birth of replica foods
一般注記 「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
著者標目  野瀬, 泰申(1951-) <ノセ, ヤスノブ>
件 名 NDLSH:食品サンプル
BSH:食物
BSH:料理
BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
本文言語 日本語
書誌ID BK00282998
NCID BB24025517
目次/あらすじ

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