ガイショク サ-ビス サンギョウ : ソノ セイチョウリョク ト モンダイテン
外食サ-ビス産業 : その成長力と問題点 / 山口貴久男,小山周三著
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1979.6 |
出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
大きさ | 333p ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 B2和書 |
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689.9:Y19 | 0001709146 |
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著者標目 | 山口, 貴久男(1933-) <ヤマグチ, キクオ> 小山, 周三(1940-) <コヤマ, シュウゾウ> |
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件 名 | NDLSH:料理店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | TN20180845 |
NCID | BN02111030 |