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セカイ ノ ショクブンカ タンケン
世界の食文化探検 / 石毛直道著
(石毛直道自選著作集 ; 第I期第1巻)

データ種別 図書
出版年 2011.12
出版者 東京 : ドメス出版
大きさ 387p : 挿図 ; 22cm

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横 B1和書
380.8:I79:1 1002766903
9784810707588

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別書名 異なりアクセスタイトル:世界の食文化探検
一般注記 文献あり
著者標目  石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:民俗学
NDLSH:民族学
分 類 NDC8:383.8
NDC9:380.8
本文言語 日本語
書誌ID BK00224339
NCID BB0787327X
目次/あらすじ

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