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ショク ノ シャカイガク : パラドクス カラ カンガエル
食の社会学 : パラドクスから考える / エイミー・グプティル, デニス・コプルトン, ベッツィ・ルーカル著 ; 伊藤茂訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版年 | 2016.3 |
| 出版者 | 東京 : NTT出版 |
| 大きさ | 270p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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| 白 4F閲覧室 |
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383.8：G97 | 0007955354 |
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9784757143395 |
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| 白 B2和書 |
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383.8：G97 | 0007768138 |
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9784757143395 |
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| 白 B2和書 |
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383.8：G97 | 0007955347 |
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9784757143395 |
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| 白 国際平和研 |
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15：PRIME：110 | 9000044652 |
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9784757143395 |
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| 横 2FブックスケープC |
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383.8：G97 | 1003056833 |
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9784757143395 |
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| 横 B1和書 |
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383.8：G97 | 1003056817 |
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9784757143395 |
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| 横 B1和書 |
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383.8：G97 | 1003056825 |
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9784757143395 |
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| 別書名 | 原タイトル:Food & society : principles and paradoxes |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Polity Press, 2013)の全訳 索引: p267-270 参考文献: p248-266 |
| 著者標目 | Guptill, Amy E. Copelton, Denise A Lucal, Betsy 伊藤, 茂(1950-) <イトウ, シゲル> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:食品工業 BSH:食糧問題 NDLSH:食糧 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 書誌ID | BK00262484 |
| NCID | BB20753705 |
目次／あらすじ