ビショク ニ カンスル 11ショウ + ヒト オ クッタ ハナシ
美食に関する11章+人を喰った譚 / 井上宗和著
データ種別 | 図書 |
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出版年 | 1981.8 |
出版者 | 東京 : 読売新聞社 |
大きさ | 299p ; 20cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | バーコードNo | 状 態 | 利用注記 | ISBN | 文庫区分 | 取寄・予約 | 請求メモ | となりの本 | 指定図書 |
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白 3F閲覧室 |
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596.23:I58 | 0008040230 |
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2019年度学生選書 |
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別書名 | 奥付タイトル:美食に関する11章+(プラス)人を喰った譚 |
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一般注記 | 付:参考図書 |
著者標目 | 井上, 宗和(1924-2000) <イノウエ, ムネカズ> |
件 名 | NDLSH:西洋料理 NDLSH:ガストロノミ |
分 類 | NDC8:596.23 NDLC:EF27 |
本文言語 | 日本語 |
書誌ID | BK00305038 |
NCID | BN14798827 |