ヨシノ, セイイチ
吉野, 精一

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著者の属性 個人
一般注記 「パン作り入門」 (鎌倉書房, 1990.2)
JP90025039
コード類 典拠ID=AU30133606  NCID=DA07642378
1 パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密 / 吉野精一著 東京 : 講談社 , 2018.5