Pilcher, Jeffrey M., 1965-

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著者の属性 個人
一般注記 Que vivan los tamales!, 1998: t.p. (Jeffrey M. Pilcher) data sheet (b. 7-13-65)
SRC:Que vivan los tamales! : food and the making of Mexican identity / Jeffrey M. Pilcher(University of New Mexico Press, 1998)
生没年等 1965
コード類 典拠ID=AU30088933  NCID=DA1143297X
1 Origins / edited by Jeffrey M. Pilcher : hb. - London : Bloomsbury Academic , 2014
2 Classical and postclassical eras / edited by Jeffrey M. Pilcher : hb. - London : Bloomsbury Academic , 2014
3 Global contact and early industrialization / edited by Jeffrey M. Pilcher : hb. - London : Bloomsbury Academic , 2014
4 Contemporary transitions / edited by Jeffrey M. Pilcher : hb. - London : Bloomsbury Academic , 2014
5 食の500年史 / ジェフリー・M・ピルチャー著 ; 伊藤茂訳 東京 : NTT出版 , 2011.3